De bjergrige områder 300-400 km. nord for hovedstaden Hanoi er, af flere årsager, stadig relativ ukendt for internationale turister. Det...

"To understand this country, I had decided, I had to begin with what I put in my mouth.” Graham Holliday, Eating Viet Nam. Vietnam er som...

Me Kong Deltaet, det gigantiske floddelta i Sydvietnam, er ikke alene Vietnams ubestridte spisekammer med svimlende mængder af råvarer og...